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Se
realizó con éxito el Festival Gastronómico “Sabor a Cabo”
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Reunió
a más de 3 mil asistentes
“La
industria gastronómica se ha convertido en un elemento valioso y atractivo para
el mercado turístico extranjero, y en este sentido nuestro Estado se ha ido
fortaleciendo”, señaló Luis Humberto Araiza López, a propósito de la exitosa
realización del Festival Gastronómico “Sabor a Cabo”, en el municipio de Los
Cabos, el cual reunió a poco más de tres mil asistentes.
En
este evento, en el que acompañó a la presidenta del Sistema Estatal DIF
(SEDIF), Gabriela Velázquez de Mendoza, quien acudió con la representación del
gobernador Carlos Mendoza Davis, señaló que estas actividades enriquecen la
oferta turística de BCS y ayudan a posicionarlo como un destino de clase
mundial.
Precisó
que en cada edición de Sabor a Cabo participan más
de 60 reconocidos restaurantes y 40 famosas vinícolas, además de presentar
artistas de renombre internacional como el cantante colombiano Maluma y la
cantante española Ana Torroja, quienes amenizaron la noche, dando una fuerte
proyección mediática al destino.
En ese sentido
reconoció la labor del presidente de la Cámara Nacional de la Industria de
Restaurantes y Alimentos Condimentados en Los Cabos (CANIRAC), Gustavo Laborde
Carranco y de sus agremiados, por desarrollar eventos que muestren las
tradiciones, cultura y costumbres que identifican a sudcalifornia a través de
la comida.
De igual forma felicitó el
Comité Organizador de Sabor a Cabo por el éxito obtenido, así como por su
sentido de responsabilidad social, al subrayar que a lo largo de sus 13
ediciones el festival ha donado lo recaudado a causas benéficas, como en esta
ocasión que apoyó a la Cruz Roja Mexicana, Bomberos y Los Cabos Children
Foundation.
“De acuerdo con
las nuevas tendencias de viaje, las personas buscan vivir los destinos más que
solo visitarlos, por ello es que los festivales gastronómicos han cobrado tanta
relevancia en los últimos años, ya que la diversidad de sabores, ingredientes,
y preparaciones que cada cocina regional tiene, brindan a los turistas
experiencias inigualables que les permiten disfrutar en otro nivel los lugares
que visitan”, añadió Luis Araiza.
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