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Se
mantendrá mientras no disminuyan los niveles permitidos de la toxina: Dra.
Elizabeth Alvarado.
“La
implantación de la veda sanitaria, para la sustracción, comercialización y
consumo de productos bivalvos del área Ojo de Liebre, instruida a partir del
pasado 9 de mayo, se mantendrá en tanto los niveles de toxina diarreica
detectados en moluscos bivalvos de la zona sean superiores a los permitidos”,
confirmó la Comisionada Estatal Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios
(COEPRIS), doctora Elizabeth Alvarado Rodríguez.
La
implementación de la veda es una medida precautoria para cuidar la salud de la
población y se da en atención a la petición girada por la Comisión Federal Para
la Protección Contra Riesgos Sanitarios, solicitud fundamentada en el dictamen
emitido por La Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura, con que
cuenta esta instancia federal.
La
Comisionada Estatal de COEPRIS explicó que la zona está siendo monitoreada y
los muestreos son enviados a la ciudad de México, donde se someten a estudios
de laboratorio, añadiendo que con base a los resultados obtenidos en la primera
semana de mayo, se identificaron niveles de ácido Okadaico superiores a los
permitidos.
Es
por ello que la representación de COFEPRIS, notificó directamente a los
cosechadores, plantas procesadoras y comercializadores de moluscos bivalvos de
la zona, que con fecha 9 de mayo se suspendía la extracción, comercialización y
consumo de moluscos bivalvos de la zona Ojo de Liebre.
Además
mediante oficio solicitó a la representación estatal de COEPRIS, realizar de manera
inmediata la implementación de la veda sanitaria de esa área, como medida
preventiva, la cual es por tiempo indefinido y solo podrá levantarse hasta que
la COFEPRIS, comunique de manera oficial la suspensión de dicha veda.
Lo
anterior se establece en los oficios girados por la Dirección Ejecutiva de
Programas Especiales de la COFEPRIS, recibidos a finales de la semana anterior,
por lo que atendiendo la petición se instruyó la veda sanitaria “y será hasta
que la propia Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura, informe
que no exista presencia de ácido Okadaico o que los niveles se encuentran por
debajo de lo permitido, para que procedamos a levantar la veda sanitaria”.
Al
puntualizar en lo anterior la doctora Elizabeth Alvarado Rodríguez, explicó que
esto obedece al fenómeno conocido como marea roja que está afectando las costas
de Baja California Sur y cuya mancha se ha extendido a puntos costeros de
Sinaloa, Sonora, Jalisco y se estima que seguirá moviéndose por toda la costa
mexicana, por lo que en otras zonas pesqueras del país, se ha ordenado también
la veda sanitaria.
Finalmente
sostuvo que el monitoreo de la zona marítima de Ojo de Liebre, está siendo
monitoreada, las muestras se envían a la capital del país y en cuanto las
condiciones lo permitan se instruirá la suspensión de la venta.
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