- Los resultados emitidos por el laboratorio
nacional corroboraron que el producto aprovechado en esa zona de litoral presenta
condiciones sanitarias óptimas
Los moluscos bivalvos que
son extraídos en el municipio de Mulegé presentan condiciones sanitarias
óptimas para su consumo humano, tal cual lo demostraron los análisis que el
laboratorio nacional de Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura
(CCAyAC) recién hizo a muestreos tomados en zonas litorales de
aprovechamiento.
Así lo dio a conocer la
comisionada estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, COEPRIS,
Blanca Pulido Medrano al señalar que los resultados emitidos por el laboratorio
nacional a las muestras de producto tomadas a finales de julio determinaron que
existe un florecimiento algal de tipo Prorocentrum micans, el cual no
representa un riesgo sanitario ya que no produce biotoxina marina
Luego de que se hicieran
publicaciones en redes sociales por una presunta marea roja en esa zona del
litoral sudcaliforniano, la COEPRIS realizo nuevos muestreos de producto y agua
de mar que desde el 28 de julio pasado fueran enviados al laboratorio nacional,
cuyos resultados indican que no existe riesgo sanitario para el consumo de los
productos de la zona en mención, aclaró.
La institución estatal cuenta
con un programa permanente para detectar la presencia de florecimientos algales
nocivos, conocidos comúnmente como mareas rojas, las cuales pueden ser toxicas
o no tóxicas, siendo las toxicas las que producen biotoxinas marinas, detalló
Pulido Medrano al añadir que cuando la COEPRIS detecta un riesgo sanitario por
la presencia de biotoxinas marinas, establece inmediatamente las acciones
necesarias para proteger la salud de la población.
Como resultado de este
monitoreo permanente, se tomaron muestras de agua de mar y producto (moluscos
bivalvos) en cinco zonas de la Pacífico
Norte (Estero La Bocana, La Bocana Oceánica, Bahía Ballenas, Estero El Coyote,
Estero El Cardón), cuyo análisis
encontraron que no existe riesgo sanitario para el consumo de los productos de
la zona en mención, enfatizó la funcionaria estatal al puntualizar el compromiso de la Secretaría
de Salud y de COEPRIS en BCS por proteger el bienestar de la población sudcaliforniana.
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